「飲食」は、単なる店舗運営ではなく、街に人の流れを生み出す存在だと私たちは考えています。
地域に根差した店舗づくりを通じて、賑わいを創出し、人と人が交差する時間をつくる。
ULTRA WIDEは飲食事業部として、街に新たな循環を生み出していきます。
飲食事業
FOOD & DINING
人が集い、街が動き出す。
現在の展開
今後の展開
地域との共存
飲食事業において、立地は単なる出店場所ではなく、
事業の成否を左右する最も重要な要素のひとつです。
私たちは、出店を「拠点の拡大」ではなく、
その街に参加する行為だと捉えています。
地域との関係性を築きながら、
長く受け入れられる店舗であること。
それが持続的な事業展開の土台になると考えています。
人が集う場づくり
飲食店の本質は、料理だけではなく、
人が集い、時間を共有する“場”にあります。
私たちは、食を媒介として人の流れを生み出し、
交流が自然に生まれる空間を創出することを重視しています。
人が集まる場は、街に賑わいを生み、
事業としての価値を持続させる源泉になると考えています。
持続可能な事業基盤
飲食事業は、短期的な拡大よりも
継続性のある運営こそが重要だと考えています。
ULTRA WIDEの企業基盤を背景に、
安定した事業運営を前提とした展開を行い、
一過性ではない価値を積み重ねていきます。
地域との関係性と場の創出を支える基盤として、
持続可能性を重視しています。
店舗一覧
炙り酒場 にくのくち
堂山エリアにOPENした、炭焼きと肉料理を気軽に楽しめる大衆酒場。
香ばしく焼き上げる炙り肉と、お酒に合う一品料理を、リーズナブルに楽しめる空間で、一軒目から深夜の飲み直しまで幅広くご利用いただけます。
串本 魚ノ介
大阪・十三本町にある魚串酒場。名物の魚焼き串を中心に、海鮮ユッケ、出汁巻き玉子、酒に合う逸品、ハイボールや日本酒などを気軽に楽しめます。
14時から営業。昼飲みや仕事帰りの一杯にもおすすめです。
立ち呑みのくち
大阪駅前第3ビル地下2階に構える、大衆スタンド酒場。
名物たたきと酒肴を気軽に楽しめる立ち呑み酒場です。昼飲み、仕事帰りの一杯、サク飲みに
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